今週のお題「得意料理」
僕は、釣りをします。結婚して直ぐに、刺身包丁と出刃包丁と小出刃包丁と砥石を買いました。釣ってきた魚を捌くためです。先輩は、釣った魚を奥さんに丸投げしています。先輩に言わせると、釣りたての魚が食べれて、家族は、幸せだと言っていますが、釣りに行くお金があれば、良い物が食べれます。
僕は、釣った魚は、自分で捌きます。本を見ながらなんとかやっています。でも自分で刺身にすると、なんだか、匂いが残って刺身をあまり食べれません。
お題は、得意料理、なのですが、いつか魚料理が得意料理と言えるようになりたいです。
